Moen Moen, Steak Penggugah Si Lidah

“Saya pesan dua, semuanya dua puluh ribu,” ucap seorang pelanggan yang kala itu tampak sumringah dengan wanginya daging goreng dengan bumbu setengah renyah yang tak lama lagi akan disantap dirinya dan satu temannya di meja yang telah dipilih mereka.

Dan, petang nampak kian menggeliat di lantai tiga Jatinangor Town Square yang semakin ramai oleh pengunjung. Banyak diantara pegunjung yang tengah mengobrol ria bersama rekan kerja, membaca buku sambil menyantap hidangan hingga bermain laptop. Tapi, petang bertambah hangat dengan hadirnya Steak Moen Moen yang menggoda selera. “Saya senang dengan pengemasannya, unik dan kreatif,” kata Eka, pengunjung kedai Steak Moen Moen yang baru pertama kali datang ke kedai. Steak Moen Moen, begitulah nama kedai cukup modern di lantai tiga JATOS itu disebut. Menunya memang sederhana, namun yang membuat luar biasa adalah pengemasan dan tampilan yang menarik dipandang bmata. Dengan tampilan hot plate yang masih terasa panasanya, asap serta wangi daging ayam dengan balutan tepung setengah crispy itu dihidangkan. Tak lupa, pengunjung kedai pun akan dipenuhi rasa nikmatnya dengan salad matang yang berisi kentang, buncis dan wortel serta tersaji pula teh manis dingin yang dikemas dalam cup plastik yang cantik.

Menikmati Steak Moen Moen dengan guyuran pasta putih mayonaise memberikan nuansa malam yang lebih hangat. Apalagi hal yang unik dalam menikmati makanan ini adalah dengan pisau dan garpu, memberikan kesan setengah modern yang menyenangkan. “Apalagi semua ini hanya mengeluarkan kocek sepuluh ribu rupiah saja,” kata salah seorang pengunjung.

Steak Moen Moen adalah panganan sehat dan kaya gizi. Tak hanya mendapatkan asupan lemak yang cukup dari daging ayam yang diolah menjadi stick, tapi pengunjung pun akan menyantap pula salad sayuran yang sengaja disiapkan untuk menetralisir minyak-minyak dan mampu menghindari kolesterol. Semua itu terhidang dalam satu wadah berbentuk bunga atau ikan yang terbuat dari kayu. “Benar-benar pengemasan yang cantik,” ujar Eka, salah satu pengunjung kedai.

Tak hanya sebagai tempat pelepas rasa lapar, kedai Steak Moen Moen yang berada di kawasan perbelanjaan di jalan Jatinangor itu pun akan memberikan ruang bersosialisasi dengan rekan kerja ataupun teman sejawat. Dan, tentunya dengan ditambah nikmatnya Stick Moen Moen itu sendiri, petang pun akan terasa lebih hangat. Selamat Mencoba!

Dilansir dari https://eikavio.wordpress.com/tag/feature/

Read More

Wisata Tersembunyi dengan Seribu Pesona

Hiruk pikuk kendaraan selalu memadati kota Bandung. Asap hitam nan kotorpun kian subur menghiasi langit Bandung ini. Namun ditengah keadaan kota yang seperti itu terselip satu pesona kota Bandung yang tak banyak dijelajahi mata para pelancong.

Kota yang dikurung gunung ini memang memiliki berbagai kekayaan alam  yang masih terjaga hngga kini. Berbagai tempat di Bandung selalu popular ditengah telinga sang petualang , salah satunya adalah kawasan wisata Ciwidey yang berada di daerah Bandung selatan.  Kawasan wiasata ini selalu menjajikan  kelembuatan suasana akan kesegaran udaranya. Berbagai keindahan alam berjajar dipinggir jalan Ciwidey, dari pemandian air panas, curug hingga situpun menjadi pilihan para wisatawan..

Dataran hijau berupa perkebunan teh berjajar memanjang menemani jalan yang berbelok-belok sembari menanjak layanknya pegunungan. Hawa dingin yang mulai menusuk tulang terasa saat memasuki kawasan wisata ini. Pohon-pohon yang berdiri tegak disepanjang jalan bak tentara yang sedang berjaga ini membuat sinar matahari menyusup melalui sela-sela  rimbun dedaunan. Beberapa kali terlihat binatang-binatang kecil seperti burung dan berbagai macam serangga sibuk menjalankan kegiatan hidupnya. Hilir mudik dari pohon ke pohon di asrinya suasana perjalanan menuju situ Lembang. Kawasan wisata alam yang tersembunyi dibalik pegunungan ciwidey.

Situ Lembang sendiri adalah suatu kawasan wisata yang menawarkan keindahan alam dengan kesejukan hawa pengungan.Dengan situ yang tak begitu besar yang berukuran kurang lebih sekitar 40 hektare yaitu lokasi perairan. Lokasi Situ Lembang juga makin indah serta menarik karenanya ada rimba alam dan air yang bersumber dari hulu sungai cimahi juga sebagian mata air di sekelilingnya.

pemandangan air terjun kecil namun deras melatari jembatan bambu menyapa di kejauhan, dihiasi tumbuh-tumbuhan berbunga ungu cantik. Di bawahnya, ada danau kecil dengan perahu-perahu bebek. Sayangnya, saat itu danau kecil ini tengah surut airnya. Ada saung-saung (gubuk) bambu di pinggir menghadap ke danau tersebut. Adapula anak tangga mendaki untuk menuju jembatan bambu berair terjun. Teruskan mendaki lebih ke atas lagi, ternyata masih ada sesuatu dibalik  puncaknya. Jalan mendaki tersebut mengantarkan pada situ yang lebih besar daripada yang di bawah tadi. serta warung kecil dan gazebo. Situ di sore hari jelang senja tersebut tampak tenang. Suasananya sangat nyaman untuk makan bersama, bakar-bakar ikan atau ayam.

Tak hanya keindahan alam yang memanjakan para pengunjungnya, namun objek wisata situ lembang ini juga dapat memancing dan membawa ikan yang didapatkan  kerumah masing-masing. Kawasan wisata alam ini terletak di daerah Ciwidey sebelum situ patenggang. Situ Lembang sendiri tidak seterkenal situ patenggang. Untuk menuju situ lembang kita membutuhkan waktu selama kurang lebih 3 jam dari kota Bandung. Kita bisa melalui Buah batu  untuk mempersingkat perjalanan. Keandaraan yang sesuai untuk dipakai adalah kendaraan roda dua atau mobil yang kuat karena jalannya yang belak-belok dan menanjak.

Mudah-mudah sulit, itu yang banyak dirasakan para pengunjung untuk menikmati keindahan situ lembang ini. Perjalanan menuju tempat wisata ini memang cukup melelahkan ditambah lagi jalanan menuju situ lembang banyak ditutupi oleh kabut yang menghalangi pemandangan. Namun, selama perjalanan pengunjungan disuguhi pemandangan alam yang asri dengan udara yang sejuk. Hamparan kebun teh dan tempat wisata ciwidey lainnya yang tak ketinggalan ikut menghiasi perjalanan.

Untuk harga tiket, kita tidak akan dikawatirkan lagi. Hanya perlu membayar uang tiket masuk sebesar Rp. 5.000 untuk kendaraan roda dua dan Rp. 15.000 untuk kendaraan roda empat, kita bisa menikmati pemandangan alam yang tak ada ditengah kota Bandung ini. Biaya tersebut sudah mampu membayar kepenatan aktivitas sehari-hari dan membuat lebih rileks dengan susasan pegunungan yang menyegarkan.

Wisata situ lembang adalah Tempat Wisata Di Bandung yang dikelola oleh Agrowisata Perkebunan Rancabali. Situ Lembang juga masih terbilang  sebagai wanawisata baru serta belum usai di bangun, namun wanawisata ini telah di buka untuk umum serta telah dikunjungi beberapa wisatawan yang mau melihat pesona alam yang indah dengan biaya yang murah. Namun karena masih baru, tak banyak orang yang mengenal situ lembang ini.

Berada ditengah-tengah kebun teh, membuat situ lembang banyak tak terlihat oleh para pengunjung. Pintu masuk yang kecil dan tak begitu jelas serta jalan yang terjal dan kecil untuk sampai didepan pintu masuk menambah situ lembang menjadi wisata yang belum terlalu terjamah para pelancong. Ditambah lagi dengan suasana yang masih begitu alami belum tesentuh pembangunan infrastruktur.

Selain danau dan hijaunya perkebunan teh, kawasan wisata ini juga menawarkan tempat yang cocok untuk pemotretan prawedding untuk para calon pasangan pengantin. Karena memang belum banyak yang mengenal tempat ini, maka wisata situ  lembang sepi pengunjung dan sangat bagus untuk pemotretan seperti itu. Namun sangat disarankan untuk para pengunjung agar menggunakan baju hangat seperti jaket atau sweater. Dikarenakan daerah situ lembang selain selalu berkabut juga dipastikan setiap siang menuju sore turun hujan.

Atau jika anda lebih berjiwa petualang dan menyukai bermalan di outdoor, pihak pengelola menyediakan tempat perkemahan yang bisa menjadi tempat pilihan bagi anda yang ingin merasakan lebih dekat dengan alam. Lokasi yang strategis untuk bisa bermalam agar melihat keindahan alam dimalam hari dengan sudut pandang yang luas kesegala penjuru dipinggir situ yang menawan.

Karena keindahan alamnya, wisata situ lembang ini bisa menjadi sebuat tempat yang nyaman dan aman untuk berekreasi bersama keluarga. Seringkali masyarakarat dari luar Bandung yang sengaja datang untuk menikmati keindahan alamnya yang tak begitu besar namun sangat terawat.

Fasilitas dikawasan wisata inipun sudah baik. Kamar mandi tertata rapih dan tersedia saung-saung kecil untuk menghilangkan lelah diperjalanan. Bagi anda yang bingung mencari tempat berlibur dan menghabiskan akhir waktu, kawasan wisata Situ Lembang Ciwidey bisa menjadi pilihan tepat, Selamat menikmati keindahan surga dunia yang tersembunyi.

Read More

Rahasia Sebuah Cita Rasa

Semburat jingga menyirat di langit Arcamanik, guratanya seakan tertindih kepulan asap yang berarak. Aroma khas yang tersebar, terbawa angin ke sana-sini membuat siapapun yang melewati Jalan Arcamanik No 20 terbius dibuatnya, sampai-sampai ia menghentikan perjalananya, serta melabuhkan langkahnya tepat di depan Angkringan kelapa bakar Kunigor.

Seperti tak kenal lelah, Yudi (55) terus membolak-balikan kelapa yang di bakar dalam sebuah drum besar. Berjam-jam ia berada di depan pembakaran, hingga kaos biru yang sedari pagi ia kenakan terbasuh peluh. Tak peduli tanganya sudah hitam terlumuri, bak seorang pendekar di dalam cerita-cerita kuno. Dengan cekatan ia mengerat lapisan luar kelapa yang masih panas. Tanganya tidaklah terbuat dari bahan anti panas, tanganya hanya tangan biasa layaknya manusia lain. Hanya saja sebuah asa yang tersirat memberinya kekuatan untuk menahan panasnya biji kelapa bakar.

Untuk satu porsi kelapa bakar, butuh 3 jam proses pembakaran, agar terciptanya hasil yang maksimal. Prosesnya pun tidak dilakukan secara main-main. Perlu ketelitian saat membakar. Jangan sampai api yang digunakan terlalu besar. Hal ini bisa menggosongkan bagian luar kelapa.mengenai jenis kelapa yang digunakan, tidak sembarang. Kelapa Cianjur dipilih Yudi dan Aad (49) karena teksturnya yang lembut dan empuk. Soal rasa, jangan diragukan lagi. Saat anda menyeruput kelapa bakar yang tersaji di depan anda untuk kali pertama. Anda akan terdiam dan berkata hem sambil menganggukan kepala.

Kelapa bakar kunigor ini hadir dengan berbagai varian rasa, di campuri pula dengan macam rempah-rempah seperti madu, telur, susu dan ramuan khas Kalimantan. Siapa sangka artis sekelas Agung Hercules pun pernah terbius lezatnya kelapa bakar Kunigor. Namun, ada satu menu yang sangat diminati, kelapa bakar spesial yang berkhasiat untuk menambah stamina. Terlebih para atlet yang menyempatkan waktunya sebelum maupun setelah olah raga untuk mencicipi dahsytanya khasiat dari kelapa bakar kunigor. “pemain bola juga sering kali datang kesini, katanya buat nambah stamina” ujar Aad.

Gerimis mulai berjatuhan, para pelanggan masih asik menikmati sajian hangat kelapa bakar yang asapnya masih menguar. Delapan  tahun sudah usia kelapa bakar kunigor. Rahasia zaman yang tetap lestari dan terjaga. Geliatnya tersatu padu dalam nuansa sewindu. Arcamanik kini menjadi saksi atas kebangkitan sebuah cita rasa. Setelah dahulu Antapani yang telah menjadi petilasan dan batu tapal
melejitnya aroma yang mewangi.

Read More

Berpetualang Lewat Komunitas

Saepul Hamdi

Dikepung tugas akademik tak lantas membuat Saepul Hamdi hanya berdiam  diri dikampus. Mahasiswa yang baru diwisuda September lalu itu memiliki kegiatan luar biasa di sela kesibukannya mengatur tugas akhir. Foto-foto indah yang diunggah Saepul di media sosialnya baru menunjukan hitungan bulan. Pul dan pulau-pulau dan objek wisata menarik telah dijelajahi Saepul dari berbagai kegiatan yang diikutinya.

Masih jelas dalam ingatan Saepul, dirinya telah terbang dan berlayar ke beberapa belahan nusantara. Ekspedisi Nusantara Jaya dan Ekspedisi Sumba telah mengantarkannya menuju kawasan-kawasan yang sejak lama dia tanam dalam mimpinya. Pada Ekspedisi Sumba beberapa bulan lalu, Saepul harus melintas batas-batas provinsi dengan keberanian diri untuk menyisihkan dua ratus peserta lainnya guna mendapatkan empat kursi kosong yang tesedia.

Dalam ekspedisi sumba sendiri, dia harus mampu menggunakan bahasa inggris dengan benar untuk lolos tahap seleksi. Karena yang ditonjolkan dari kegiatan ini adalah mampu melaporkan hasil ekspedisi dalam bahasa inggris, dan hasil laporan akan dikirim ke Belanda.

Beragam cara dilakukan Saepul Hamdi untuk mewujudkan mimpinya menjadi seorang traveler, salah satunya aktif di komunitas sosial. Sejak duduk kuliah dibangku kuliah semester tiga, alumni ilmu komunikasi Jurnalistik UIN SGD Bandung yang akrab disapa Epul ini telah bergabung dengan komunitas Duta Muda Transmania tahun 2012. Selain itu, Saepul juga menjadi salah satu dari dua puluh orang perwakilan Kota Bandung dalam komunitas KITA Indonesia tahun 2012, dan Earth Hour Bandung tahun 2013.

Ditemani deru lalu lintas diromantisnya senja Bandung, Saepul menceritakan kenangan manis untuk mendedikasikan sebagian waktu dan tenanganya untuk komunitas. Bagi Saepul, komunitas yang sesuai dengan minat akan membantu menemukan kemampuan dan menambah pengalaman serta wawasan lebih. Bahkan dia menjadikan komunitas sebagai batu loncatan saat kuliah untuk mengatur waktu. Dia pun membuktikan bahwa komunitas tidak menghambat perkuliahan. Karena pada 13 September 2015 lalu, Saepul telah mengenakan toga dan resmi diwisuda.

Dalam memilih komunitas, Saepul tidak pernah mempermasalahkan soal komunitas itu berada didalam kampus atau di luar kampus. Bagi Saepul, yang terpenting adalah komunitas yang diikuti dapat memberikan tambahan wawasan dan pengalaman, sehingga bisa mengantarkan seseorang menjadikan lebih baik. Menurut Saepul, antara komunitas dan pribadi harus sama-sama memberikan keuntungan yang sesuai.

Pria yang juga aktif menulis blog ini mengaku kecintaan terhadap jalan-jalan membuka matanya untuk mewujudkan jalan-jalan yang bernilai positif. Ia juga tak pernah absen menulis setiap perjalanannya didalam blog pribadinya. Menjadi perencana dan menuliskan target yang ingin dicapai menjadi salah satu langkah Saepul mencapai mimpinya. Meski waktu memburunya untuk menyelesaikan skripsi, Saepul berhasil menyelesaikan sebelum keberangkatan ekspedisi Sumba.

Sebelum mengakhiri obrolonnya, Saepul mengatakan bahwa dirinya sedang mengaplikasikan dirinya sebagai manusia yang bermaaf bagi manusia lainnya. “ Di mana saya berada, disitu saya harus bermanfaat,” tutup pria asal Sukabumi tersebut

Read More

Melukis Turun-temurun di Kampung Seni dan Budaya

BANDUNG—Semburat jingga menyirat dilangit Bale Endah, tiupan angin pegunungan nan sejuk seakan membelai wajah dengan lembutnya. Sepanjang jalan yang berkelok, pajangan lukisan dan wayang tertata elok ditiap gerai yang berjajar  dikanan dan kiri jalan melambai yang melewatinya. Itulah kampung seni dan budaya desa Jelekong kecamatan Bale Endah kabupaten Bandung yang dipadati oleh pengrajin lukisan dan wayang kulit.Hampir sepuluh gerai lukisan berdiri kokoh di kampung ini , hal ini memang sepadan dengan kemampuan warganya yang hampir semua berbakat dalam bidang melukis. Salah satunya adalah  Deden Sadili (47). Pria yang mengaku lebih dari dua dasawarsah menghabiskan separuh hidupnya dengan melukis ini berbagi cerita kepada Jurnalpos  ketika ditemui di gerai tempat menyelesaikan karya-karyanya yang mempesona, Senin (7/3).

Kepiawaiannya dalam seni lukis bukan semata ia bawa sejak lahir, namun  ia dapatkan dari pamannya. Itulah kemampuan turun temurun yang tertanam di desa ini nyatanya didapat dari seorang warga asli Jelekong, Odin Rohidin  yang mengajarkan melukis dari satu warga ke warga lain dan  bertahan hingga kini.

“Nah ini yang membedakan kami dengan seniman. Kemampuan turun temurun ini tidak bisa menyebutkan bahwa kami seorang seniman, kami hanya tahu melukis tanpa tahu arti-arti didalam lukisannya. Jadi jangan sebut kami seniman, namun pengrajin lukisan saja,” tutur pria yang akrab disapa mang Deden.

Seperti tak kenal lelah,  tangan kekar mang Deden terus bergelut dengan kuas berlumur cat   yang mulai memenuhi kanvas putih terbentang didepannya. Hampir satu jam ia duduk dengan penuh konsentrasi pada kanvasnya. Tak peduli tangannya yang sudah kotor terlumuri, dengan cekatan ia mulai menggeratkan kuas demi kuas hingga terbentuk bunga berwarna merah yang merupakan lukisan jenis nuture miliknya.

Untuk satu kanvas lukisan, butuh waktu 2 jam  proses membuatannya, agar tercipta hasil yang maksimal. Prosesnya pun tidak bisa dikerjakan secara main-main. Perlu kesabaran dan ketelitian saat melukis, jangan sampai warna yang digunakan tidak sesuai dengan lukisan yang akan dibuat. Hal ini bisa merusak estetika lukisan yang dihasilkan. Peralatan melukis yang dipilih mang Deden  sangat sederhana, dengan hanya menggunakan kuas, pisau palet dan potongan sandal japit ia mampu menghasilkan beberapa macam jenis lukisan. Soal hasil jangan diragukan lagi, nyatanya hasil karyanya mampu berkeliling Indonesia dari Bali hingga Surabaya.

Dalam sehari mang Deden dapat melukis  hingga lima buah kanvas lukisan. Jenis lukisan yang dibuatnya pun sesuai dengan permintaan pemesan. Namun dari semua lukisan miliknya, jenis yang paling diminati adalah jenis palet. Ia dapat mematok harga setiap lukisannya berkisar 60 ribu hingga 1 juta sesuai jenisnya.

Pria berkulit sawo matang  ini juga menambahkan menjadi seorang pelukis dan berbisnis lukisan memang gampang-gampang  sulit. Dengan modal 1 juta rupiah, dia bisa mendapatkan kurang lebih 30 juta perbulan dengan modalnya. Namun itu pun tak menentu sesuai dengan penjualan dan dibantu dengan pengiriman lukisan keluar pulau . Tak bisa hanya mengandalkan penjualan dari dalam gerai saja. Karena gerai bukan hanya dia yang mendirikan. Namun menurutnya tiap gerai di desa ini menghasilkan lukisan yang berbeda dan  memiliki ciri khas tersendiri yang menjadi daya tarik pembelinya. “ Tetep aja ada warga sekitar sini yang  masih berminat membeli lukisan kami ko,” jelasnya.

Read More